「2014年09月」の記事一覧

小涌園~スイコレ②~

第2回目は小涌谷にあるホテル小涌園さんのラウンジにお邪魔しました。
ゆったりした空間でのんびりとお茶を楽しめます。

こちらのスイコレ作品はとっても豪華。
時計をイメージしてそれぞれの数字や針などを全てスイーツで表現しています。
どれがなんのお菓子だか説明していただいたのですが、覚えきれてない・・・。
そんな中で印象的だったのは中央を飾るヒラヒラの部分。
こちらはチーズでできていて、針になっているビスケット(クラッカー?)に乗せて食べるのだとか。

このチーズがとっても濃厚で塩分がしっかり効いているので、甘くなった口の中を調節する口直しとしてしっかり働いてくれます。

もちろん、主役のスイーツも洋菓子あり、和菓子あり、フルーツありとそれぞれ十分に楽しみました。

スイーツコレクションの時期以外にもアフタヌーンティーやケーキが味わえます。お庭に面した大きなガラス窓からの景色を楽しみつつ、たまの贅沢を堪能してみてはいかがでしょうか。

茶のちもと~スイコレ①~

早速行ってきました!今回のスイコレ食レポ第一弾は「茶のちもと」さんです。
もうこちらのブログではおなじみですね。非公認広報係を自称しております(笑)

かわいい月見団子は中の餡が別々のお味になっていて、それぞれ楽しめます。私的オススメはりんご。しゃきしゃき感が残っていて、甘酸っぱい風味が餡とよくあっていました。
チーズフォンデュ風にみたらしやクリームにつけていただいてもいいし、そのまま食べてもGOOD!
あ、もなかもついているので、これに挟んでもいただくこともできます。(食べ方としてあっているかは不明)

みたらしの風味がとっても良かったのが印象的でした。

スイコレではないですが、ずんだのかき氷もいただきました。
ずんだの餡がかかったかき氷なんて斬新ですよね。
練乳ホイップがかかっているのですが、これがホワホワでとってもおいしいんです。
かき氷の中にも牛乳寒や白玉や(上にかかっているのとは別の)ずんだ餡や、ザクザク出てきて楽しめます。

スイコレ皆さんは今回どちらに行かれるか決まりましたか?

箱根スイコレ 2014秋

またこの季節がやってきました。箱根スイーツコレクション。
めっきり肌寒くなったこの頃に、温かい紅茶・お茶といただきたいスイーツのあれこれが、今回も取りそろえられております。

今回のテーマは「スイス」ということで、国旗や景色をイメージにつくられたスイーツが楽しめます。

さて、今回は何か所巡れるかなぁ。

https://www.hakone-sweets.com/