待ちに待った知らせがこんなタイミングで入るとは？！
大涌谷周辺の火山活動により噴火警戒レベルが上がった時にはさんざんニュースでやってたのに、レベル下がったことはニュースであまりやってない・・・。タイミングの問題なのか、注目度の問題なのか。

とにかく箱根民にとっては待望の「２」へレベル引下げ。いえ、「３」の時点でも住民の生活になんら問題はなかったので、不自由してたわけではないのですが、やはり観光立町としては大きな問題でした。

それがやっとレベル２になりまして、飲めや歌えのお祭り騒ぎ・・・まではいきませんが、非常に喜んでおります。

立ち入り規制エリアは縮小されたものの、ロープウェイは引き続き運休中で、代行バスが運行しております。

早く「１」になんないかなぁと待ち焦がれている場合ではなく、箱根のハイシーズン紅葉時期が間近にせまっておりますので、準備万端整えております。

さあ、紅葉＆すすき見物は箱根へ！！

連日のアップですが、全て「食」じゃん！！と思われているかと。
そう、食欲の秋ですし・・・と言い訳しながらまたも食レポです。

９月１日より始まりました箱根スイーツコレクション。
今回の１回目は宮ノ下富士屋ホテルに行ってまいりました。
一覧を見ていた中で一番味の想像が付かなかった品だったので。
この丸いのの中身はどうなってるんだろう？という疑問を解決しに向かってみました。

私の技ではきれいに半分にできませんでしたので、割った写真はありませんが、冊子やHPの説明文にある通り、富士屋ホテル名物のアップルパイのフィリングが細かく刻まれて入っております。
シャリシャリ甘酸っぱくて何層にもなっている中身がさっぱりとしておいしい。
しかし、どうやって作ってるのか不思議。
意外だったのは周りの赤い表面。てっきりリンゴあめのように飴でコーティングしてあってパリパリなのかと思っていたら、ゼリー状でした。

こちらもおいしかったのですが、私がオススメしたいのはフレンチトースト！！

以前本で富士屋ホテルの伝統的なフレンチトーストは「揚げる」と読んで実践しました。
これがまわりがパリッとして中がしっとりしておいしいんです。
それ以来私が作るフレンチトーストは油多めのフライパンで作っていました。

もちろんこちらで供されるフレンチトーストも揚げてあります。
そしてさらに工夫を凝らしてキューブ型。
なるほど、これだとよりパリッと感がでます。
そして食べやすい。

ああ、もっと頻繁に食べたいわぁ。
これ、ファストフードにアレンジしてフィッシュアンドチップス的な感じで
売り出さないかなぁ。
しかしカロリー半端ないだろうなぁ。

こんだけ食レポしてて今更でしょうが・・・。

テレビや各メディアで見たことのある方も多いのではないでしょうか。
強羅にある「銀かつ亭」さん。

１度行ってみたいと思いつつ、いつ行っても長蛇の列でなかなか食べる機会がありませんでした。
それが今回火山に関する風評被害＆夏休み明け＆平日と三拍子そろったためか、少しの待ち時間で入ることが出来ました。

あ～、やっと食べられる。

店内は外観と同じく落ち着いた和風のつくり。
私の座ったテーブル席のスペースは天井が高く窓からの緑も眺められました。
その他にもお座敷スペースがあるようです。

頼んだのはもちろん豆腐カツ煮定食。
豆腐の間にひき肉が挟んであり、それが衣をまとって揚げられて、そしてあまじょっぱい汁で煮られて、卵でとじてある・・・。なんて手の込んだ料理でしょう。

そりゃぁ、もちろんおいしいでしょう。
タレの甘辛加減が絶妙なんです。間に挟んだひき肉がもっとハンバーグのようにガツンと来るかと思っていたら、全然そんなことなくて、むしろひき肉の餡かけが挟まっている感じ。

なるほど。これは人におすすめしたくなりますね。
でも普段は本当に混んでるんですよ！！
だから声を大にして言います。

箱根にくるなら今ですよ～

箱根湯本に新しく和食のお店がオープンしました。
「一心十色」さん。
滝通りの入り口にある「やえい橋」の角のお店の地下になります。
その角のお店が今営業していないので説明しずらいですが、
でも一号線から入ってくると大きな看板が見えます（写真）。

地下なので入りずらいかもしれませんが、そんなことを言わずに入ってみてください。

ランチは３種類。私が行った時は鳥ひき肉と豆腐のハンバーグ、マグロの三種盛り、豚の味噌漬けから選べました。どちらもご飯と具だくさんの大きいお椀に入ったお味噌汁、サラダ、香の物がついています。

夜のメニューは写真の通り（見ずらくてすみません）
あげもの、いためもの、おつまみ、カレーやそばなどのお食事系までそろっています。

このあたりは夜７時ごろにはどのお店もほとんど閉まっていってしまうので、夜営業があるのは非常に便利ですね。素泊まりのお客様にもご案内できます。外国のお客様は夕食の時間が遅かったり、でも和食がいいと言われたりするので困っていたんです。

またお昼ご飯食べにうかがいまーす。