湯本に新しくパン屋さんができるという情報が数か月前に入り、ワクワクしたんです。その場で焼き上げて販売ということは、焼き立てほやほやが食べられる～♪ 「あやぱん」さんは観光客が行きかうメインの通りからは外れて奥まった、ホテル・旅館・観光従事者が住まうマンションの一角。販売スペースは小さいですが、その奥のキッチンスペースは広く、今後はこちらでパン造り教室なんかも考えているそうです。 所せましと色々な種類のパンが並びます。そして順次焼き上げているようなので会計に進もうかと思うと「～焼きあがりました」と出てくる。いい匂いにつられて、それもトレーに乗せる。といった具合で進みません（笑）オーブンが開いた！「おお、それも美味しそうだ」しかし、ひっくり返してまたオーブンの蓋を閉める。「ああ、まだだったかぁ」といった具合です。 一人で焼いていらっしゃるので、お店のオープンは１１時と遅めですが、行くと何かしらが焼きあがっていて、ワクワクです。カツサンドの食パンがしっとりで美味しかったので、次はスタンダードに食パンを買おうかな。でも別のも絶対手にとってしまう・・・。