2016スイーツコレクション秋~茶のちもと編~

またまたスイーツコレクションの季節がやってまいりました。
そしてやっぱりココでしょう、と茶のちもとさんに行ってまいりました。

今回はほうじ茶の葛湯というちょっと珍しくもホッとする味のスイーツです。
それ自体は甘くないのですが、下に小豆がひいてあり、こちらと一緒に食べることでちょうどいい甘さになります。もちろん白玉や栗も一緒に。

添えられているもみじ型のおせんべいはピリ辛でちょっとびっくりしました。
抹茶椀がハートなんて初めて見ました。かわいいですね(でもどこから飲むのが正解なんだろう??)

秋のあったかスイーツこれからの季節にぴったりです。

台風一過

台風が来るとなると対応に追われたり、お客様のお帰りやご到着に影響がでたりと困ったことが多いですが、唯一いいことがあります。

それは川の水が増水することによって川底のドロやコケなどが一掃されて、川がとてもきれいになることです。

私は大雨後の川が大好きで川沿いを歩きながら(当館は川沿いなので駅まで歩くと川沿いを進むことになります)、気持ちいいなぁとしみじみ。
当館前の須雲川は残念ながら川に入ることができませんが、湯本駅前の早川では川遊びをすることができます。まだまだ残暑が続くようですので、足だけ川に入るのはとても気持ちいいと思います。
もちろん安全には留意してください。

きき酒師の資格をGET!

ポケモンGOは相変わらずやっておりませんが、先日きき酒師の資格はGETしました。

きき酒といっても飲んで銘柄を当てるのではなく、この資格をとるテストは4つに分かれています。
一つ目は、飲んでみて4つに大別された日本種の種類やそのフレーバー、口に入れたときの味の強さ、後味の余韻などを答えるもの。二つ目はお酒全般とチーズ、シガーなども含めた嗜好品の一般知識を問うもの(カルバドスの原材料は?とか)。三つ目は日本酒に関しての歴史、製造方法、料理との合わせ方や特性、温度、酒器などについてのテスト。そして最後に自分で立場を仮定して(酒屋の店主とか居酒屋の店員とか)提供方法を考える記述式のテスト。

これらを一定以上の点数でクリアすると資格をとることができます。

特別、日本酒が好きとか詳しいわけではないのですが、大吟醸と吟醸の違いとか生酒だったり無濾過だったりよくわからないワードが多くて一度ちゃんと勉強したいなぁと思っていたのでどうせならと資格をとってみました。

これからは地元のお酒などにも詳しくなって、お客様におすすめできればなぁと思います。

じねんじょ蕎麦 九十九

仙石原に新しくできたお蕎麦屋さん「九十九」に行ってきました。
外観からして印象的で気になる造り。

中は一変、地中海のイメージでしょうか。青い空に白い壁・・・ミコノス島とか?

お料理は和を基本にした折衷。コースもプリフィックススタイルです。
私は自然薯のお刺身とガスパチョとそば味噌せんべいを選びました。
メインは麦とろとつけとろ蕎麦(冷)です。

お蕎麦以外にも自然薯ムースの白いカレーなど気になるものが・・・。

自然薯の濃厚なうまみと栄養分、そしてさらさら食べれる食感は今の季節夏バテ気味の方にもピッタリですね。

箱根に新しいお店が増えてうれしいです。

ポケモンGO!!

せっかくですので流行りに乗ってみようと思いましてこの話題。

いまさら私が説明する必要ないと思いますので(そして詳しくもないので)ゲームの説明は省きますが、当館前の水車がポケストップになっております。

館内でも何匹かGETできるようです。

え?説明に熱がこもらなすぎ?
私ゲームやらないので・・・。

でも聞くところによると当館のある滝通りは結構モンスター出現率が高いとか。
しかし、歩きスマホはやはり危ないので、気を付けてください。

寄木細工・・化?

全室離れの別館山家荘では、箱根の伝統工芸品である寄木の小物にて設えております。

ルームキーやトレーなどは今までも寄木でご用意しておりましたが、今回新たに加わった品をご紹介したいと思います。

まず寄木のカップとトレーです。
洗面所にあるので気づきにくいかもしれませんが「実はこんなところも寄木が!?」といったおしゃれ演出になるかなぁと。

もう一つはまだ変革途中ですが(^^;)、コンセントカバーです。
今までは普通のものだったのですが、今回木製の寄木デザインに変えてグッと木造離れの日本家屋にぴったりの雰囲気になりました。
全部一気に・・・というわけにはいかず、少しづつ変えていっています。

どれも小さな変化ではありますが、少しでも楽しんでいただければと変化を続けています。

エヴァンゲリオン(福音=喜びの報せ)

ついに、ついに・・箱根ロープウェイが全線運転を再開することになりました。

2016年7年26日13:00~

いやぁ、昨年の5月以来ですから長かったですねぇ。実感としては1年3か月どころじゃなかった気がします。もうこの区間の英語での説明も慣れてしまいました(笑)

これからは、バスで迂回することなく、大涌谷駅を通って芦ノ湖まで行けることになります。
今後は黒たまごも大涌谷駅で買えるようになるんじゃないかな。

箱根観光業従事者としては本当にホッと一息です。
これで、今まで通り多くのお客様に安心してきていただけるのではないでしょうか。

これからは月2回点検のための運休日があるそうですので、ご注意ください。
原則は第二、第四木曜日ですが、8月と9月は祭日を避けての運休になり8/4、25、9/8、29がお休みだそうです。

夏休みまだまだ始まったばかり。箱根のご予約はお済みでしょうか??

鯉よ来い!

先日鯉を購入してまいりました。
当館の前庭にある池にいた鯉が少なくなってしまったため、新たに仲間をいれることにしました。

鯉屋さんなるものに初めて行きましたが、本当にいろいろな鯉がいました!
今回購入したのは金色と赤黒の計5匹。そのうち一匹は口のところに赤がきていて、口紅をつけているみたいでかわいいやつです。どれも20センチ弱の小さいサイズですが、元気いっぱいです。

生簀にいた大きい鯉は数十キロの巨体で「こんなに大きくなるもんなの?!」と驚きました。
池の大きさに合わせて大きくなるとか・・。
「ちなみにおいくらくらい・・・??」と思わず聞いてみましたが、こちらの鯉たちはすでに持ち主がいて、オーナーさんが預けているのだそうです(売り物じゃないということです)。こんな大きな鯉が泳ぐ池のある庭。そしてそんな庭がある家に住む方がいらっしゃるわけですね~。ははあ~。

このチビちゃんたち、無事に大きくなってくれますよーに。

ついに完成!階段アート

構想から早数か月!やっと完成しました、階段アート。

当館のホテルタイプである仙景プラザインですが、こちらにはエレベーターがございません。
4階までは階段を使っていただくことになるのですが、その登りに際して少しでも楽しんでもらおうと思いまして階段アートを思いつきました。

デザインは4種類。どれも華やかな柄にしてみました。
いかがでしょうか。

絵自体は業者さんにお願いし、カットと貼り付けは弊社スタッフで。
綺麗に仕上がったと自負しております。

当館にいらした際は少し気にして見てください。
今からお客様の反応も楽しみです。

源泉の調査

本日は当館の源泉をチェックしてきました。保健所の方と湯量や温度を見に行きます。

温泉が出ている場所というのが山の奥にありまして…。なんと専用トロッコ(?)に乗ってガタゴトと道なき道を進んで行きまして、やっとあるのです。
ちょっとしたアトラクションのようでもあり、インディジョーンズのテーマを頭の中で流してみたり(^-^)

こんな山の中に行くんだから、カブトムシでもいないかなと思ってましたが、残念ながらそちらの収穫はナシ。

もちろん温泉はバッチリです

爆笑